Оборудование
Заявка на сервисное обслуживание Личный кабинет Корзина

Agilent и исследование чая

  1. Главная страница
  2. Пресс-центр
  3. Agilent и исследование чая

Чай — это второй по распространенности на Земле напиток (первый — это вода). Технически все виды чая изготавливают из листьев одного и того же вечнозелёного кустарника Camellia sinensis, камелии китайской. В зависимости от того, как долго проводилось ферментативное окисление листьев, можно получить чёрный, зелёный, белый и многие другие чаи (травяной чай на самом деле не чай — он делается из многих растений, но листья чайного куста туда не входят).

В чай входит около трёхсот различных химических соединений, часть из которых до сих пор даже не идентифицирована. В основном он состоит из дубильных веществ (за характерный терпкий вкус чая отвечает танин), эфирных масел, алкалоидов, белков, аминокислот, витаминов и биологических пигментов. Даже если анализировать только фенольные соединения, то всё равно смесь получается достаточно сложной для жидкостной хроматографии, с помощью которой обычно анализируют чаи.

Компания Agilent разработала новый способ анализа различных чаёв с использованием двумерной жидкостной хроматографии. В 2D-ЖХ элюент из первой колонки подаётся во вторую для дальнейшего разделения. Использование двух колонок позволяет значительно увеличить точность результатов, но при этом не приводит к увеличению времени анализа. При исследовании использовалась система на основе жидкостного хроматографа Agilent 1290 Infinity.




Эта технология позволила успешно разделить и определить количество алкалоидов, кофеина, теобромина и катехина в чае и позволяет видеть больше различий между чёрными и зелёными чаями.




Оригинальная статья.

Мы будем информировать вас об интересных новостях
и приглашать на предстоящие выставки и семинары
Регулярность рассылки — не более 1 письма в неделю.
26.03.2024

Пробирка — это лабораторный сосуд цилиндрической формы, дно которого запаяно. Емкости изготавливаются из стекла, пластика или других материалов, устойчивых к воздействию химических веществ и реагентов. Эта лабораторная посуда выдерживает перепады температур, устойчива нагреву или охлаждению.

26.03.2024

Лабораторная посуда — важная часть технического оснащения лаборатории в сфере науки и исследований. Ее функциональное разнообразие позволяет ученым во многих областях проводить разные эксперименты, анализы, тестирования. В этой статье мы рассмотрим классификацию видов лабораторной посуды, расскажем о требованиях к этому типу оборудования, а также сферах применения.

27.12.2023

Для проведения химического анализа материалов лабораториям требуются специальные приборы — спектрометры. Принцип работы всех анализаторов спектра схож: они разлагают излучение в спектр, позволяя измерить его интенсивность, длину, волну, частоту и другие параметры. Существует несколько типов спектрометров. В этой статье разбираемся, как выбрать прибор для спектрального анализа под конкретные лабораторные задачи.

27.12.2023

Трубчатые вращающиеся печи (ТВП) представляют собой технологичные устройства, состоящие из футеровки (изоляции), нагревательных элементов и трубы, которая является рабочей камерой. Труба, как правило, расположена под наклоном, а работа устройства осуществляется при её непрерывном вращении.

На сайте используются cookie-файлы, которые помогают показывать Вам самую актуальную информацию. Продолжая пользоваться сайтом, Вы даете согласие на использование ваших Метаданных и cookie-файлов. Побробнее о правилах использования cookie.
Запросить стоимость
Обратная связь
Рассчитать стоимость
Заказать звонок
Заявка на расчет
Мы будем информировать вас об интересных новостях
и приглашать на предстоящие выставки и семинары
Регулярность рассылки — не более 1 письма в неделю.
Личный кабинет
Забыли пароль?
Регистрация

* - Обязательные поля для заполнения