Оборудование
Заявка на сервисное обслуживание Личный кабинет Корзина

Компания Bacardi для производства коктейля использует спектрофотометры и программное обеспечение X-Rite

  1. Главная страница
  2. Пресс-центр
  3. Компания Bacardi для производства коктейля использует спектрофотометры и программное обеспечение X-Rite

Компания Bacardi для производства коктейля использует спектрофотометры и программное обеспечение X-Rite

Выбрали бы вы бутылку алкоголя, если цвет жидкости в ней отличался от цвета содержимого других бутылок с тем же напитком? Ответ, скорее всего, будет отрицательным.

logo
Компания Bacardi для производства коктейля использует спектрофотометры и программное обеспечение X-Rite

Выбрали бы вы бутылку алкоголя, если цвет жидкости в ней отличался от цвета содержимого других бутылок с тем же напитком? Ответ, скорее всего, будет отрицательным. Корпорация Bacardi, знаменитая своим ромом и коктейлями на его основе, согласна с таким выводом, и именно поэтому в производстве коктейля Bacardi Mojito она применяет самые строгие стандарты цвета.

Коктейль «Бакарди мохито» — это смесь отличного рома и натуральных вкусовых добавок. Поскольку цвет ингредиентов может изменяться от партии к партии, то одна из больших задач на производстве — это добиться постоянства цвета коктейля.

Джон Скассел, управляющий на одном из производств Bacardi Mojito говорит так: «Мы не можем следовать одному и тому же рецепту при создании коктейля. Все наши ингредиенты натуральные, а это значит, что они могут сильно варьироваться по цвету. Даже небольшое отклонение от обычного цвета исходного сырья может привести к тому, что напиток будет совершенно другого оттенка. А наши покупатели ждут от нас не только постоянного качества вкуса, но и постоянного внешнего вида мохито».

Если для небольшого коктейля разница в оттенке может быть незаметна, то на производстве это может привести к большим убыткам. Представьте, что вы смешали 10 000 литров напитка для новой партии, и тут выясняется, что он не совпадает по цвету со стандартом!

Для того чтобы покупатели могли наслаждаться прекрасным коктейлем, корпорация Bacardi использует спектрофотометры и программное обеспечение X-Rite, которое помогает обеспечить высокое качество напитков.

Для измерения цвета в небольших количествах жидкости Bacardi использует настольный спектрофотометр Color i7. Инженеры X-Rite специально для Bacardi создали пробирки для анализируемых образцов.

После измерения за работу принимается программное обеспечение Color iQC. Как утверждает Скассел: «Программа дает возможность построить графическое представление данных. Получившуюся картинку легко понять и объяснить. Даже неспециалисту будет ясно различие двух образцов, потому что можно показать на картинку и сказать: „Вот смотри, вот тут слишком много желтого“».

Автор: Michael Huda.
Оригинальная статья.

Мы будем информировать вас об интересных новостях
и приглашать на предстоящие выставки и семинары
Регулярность рассылки — не более 1 письма в неделю.
11.06.2021

Как запустить завод по производству брома в эксплуатацию во время пандемии COVID-19.

10.06.2021

Новинки в микробиологии: автоматизация бактериального подсчета и антибиотикорезистентность

04.06.2021

Улучшенные функции для обеспечения максимальной производительности.

21.05.2021

Эксклюзивный дистрибьютор аналитического оборудования VELP в России в 2021 году.

20.05.2021

Представляем камеры CorroFlex для испытаний на коррозионную стойкость.

17.05.2021

Серия вебинаров Lab Days, посвященных пипетированию, ПЦР расходным материалам, средствам измерения и вакуумному оборудованию.

29.04.2021

Оценка качества и эксплуатационных свойств различных сортов бумаги в условиях долгосрочного хранения.

13.04.2021

Идеальные результаты с мельницами FRITSCH.

06.04.2021

«МИЛЛАБ» – лауреат номинации «За высокий рост продаж» компании OHAUS за 2020 год.

30.03.2021

Измерения при почти нулевом поверхностном давлении.

29.03.2021

Вновь доступны с поверкой.

27.01.2021

Еще больше новинок для точных результатов Ваших анализов в лаборатории.

18.01.2021
14.12.2020

Реакторы Ready и Ready Pilot используются для безопасной и легкой смены ёмкостей.

01.12.2020

Подарите особенному ребенку праздник.

На сайте используются cookie-файлы, которые помогают показывать Вам самую актуальную информацию. Продолжая пользоваться сайтом, Вы даете согласие на использование ваших Метаданных и cookie-файлов. Побробнее о правилах использования cookie.
Запросить стоимость
Обратная связь
Рассчитать стоимость
Заказать звонок
Заявка на расчет
Мы будем информировать вас об интересных новостях
и приглашать на предстоящие выставки и семинары
Регулярность рассылки — не более 1 письма в неделю.
Личный кабинет
Забыли пароль?
Регистрация

* - Обязательные поля для заполнения